So-net無料ブログ作成
検索選択

今週のスイーツ (仮) 10 [つぶ焼き]


久々の今週のスイーツ
と言ってもちょっと前に新宿伊勢丹のマ・パティスリーで
購入したものなのだが。。。


山下晴三郎商店さん(麻布十番)の「東京えんとつ」は
ユニークな形のカップシフォン


d_blog151.jpg


添加物、着色料、保存料を一切使用せず
鳥取大山の牛乳や日本古来の和菓子用砂糖など
国産素材にこだわった一品らしいが


一番の特徴は奇跡的な柔らかさのシフォンと
えんとつに詰まっている生クリームとカスタードクリーム
絶妙なバランス!(持ち帰りには細心の注意が必要だがw)


購入したのは大納言いちごと無花果と栗金時だが
この他にも青ゆずこしあん、くろまめきなこ、完熟マンゴーなど
季節ごとに様々なバリエーションがあるらしい


これはぜひとも麻布十番に行かねばと思いつつ
サイトをチェックしたら。。。なんと
「11月12日を持ちまして当ビル取り壊しの為
閉店をさせていただきます」。。。。って、マジかよっ!


でも、よーく見たら
「来年5月開店致します東京スカイツリー直営店舗にて
お買い求め頂けます」。。。ということだそうだw
これは新しい東京名物になりそうな予感


なのだが。。。
持ち帰り形態をもう少し工夫していただきたいなあ




nice!(0)  コメント(0) 

nice! 0

コメント 0

コメントを書く

お名前:
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

メッセージを送る

この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。

×

この広告は1年以上新しい記事の更新がないブログに表示されております。